Page 1 of 1

Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 09:04
by SteiniDJ
Veit einhver hvort hægt sé að nálgast þetta hér á klakanum? Vil prófa svolítið í eldhúsinu og þarf víst að note þetta. Held að þetta sé kallaður flotreykur, en google hefur ekki skilað miklu.

Re: Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 11:42
by dandri
Þú getur líklega notað þurrís til að fá sömu áhrif, hann fæst t.d. í Ísaga

Re: Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 12:08
by SteiniDJ
dandri wrote:Þú getur líklega notað þurrís til að fá sömu áhrif, hann fæst t.d. í Ísaga


Þurrís? :shock: Það er bara koldíoxíð, er það ekki? Veit ekki hvernig ég á að nota það í BBQ sósu. :mrgreen:

Re: Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 12:11
by dandri
SteiniDJ wrote:
dandri wrote:Þú getur líklega notað þurrís til að fá sömu áhrif, hann fæst t.d. í Ísaga


Þurrís? :shock: Það er bara koldíoxíð, er það ekki? Veit ekki hvernig ég á að nota það í BBQ sósu. :mrgreen:


hahaha æi ég hélt þú ætlaðir að nota þetta í eitthvað allt annað en bbq sósu, en það er awesome hugmynd :)

Re: Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 21:06
by dabbiso0
Gætir helst reynt að redda þér þessu hjá Ali eða einhverjum aðila sem reykir í stórum stíl... þetta er mega rare að finna hérna heima

Þetta efni er btw ekki koltvísýringur.. þetta er bragðefni unnið úr viðarkolum.. Reykingarbragð s.s brúnt á litinn

Re: Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 21:40
by SteiniDJ
dabbiso0 wrote:Gætir helst reynt að redda þér þessu hjá Ali eða einhverjum aðila sem reykir í stórum stíl... þetta er mega rare að finna hérna heima

Þetta efni er btw ekki koltvísýringur.. þetta er bragðefni unnið úr viðarkolum.. Reykingarbragð s.s brúnt á litinn


Góð uppástunga, spurning hvort þeir væru til í að láta frá sér einn bolla af þessu. En ég var að tala um að þurrís væri koldíoxíð! ;)

Re: Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 23:42
by Árni S.
SteiniDJ wrote:
dabbiso0 wrote:Gætir helst reynt að redda þér þessu hjá Ali eða einhverjum aðila sem reykir í stórum stíl... þetta er mega rare að finna hérna heima

Þetta efni er btw ekki koltvísýringur.. þetta er bragðefni unnið úr viðarkolum.. Reykingarbragð s.s brúnt á litinn


Góð uppástunga, spurning hvort þeir væru til í að láta frá sér einn bolla af þessu. En ég var að tala um að þurrís væri koldíoxíð! ;)

ég get reddað svona :wink:

Re: Flotreykur (Liquid smoke) á Íslandi?

PostPosted: Wed 10. Nov 2010 23:58
by SteiniDJ
Árni S. wrote:
SteiniDJ wrote:
dabbiso0 wrote:Gætir helst reynt að redda þér þessu hjá Ali eða einhverjum aðila sem reykir í stórum stíl... þetta er mega rare að finna hérna heima

Þetta efni er btw ekki koltvísýringur.. þetta er bragðefni unnið úr viðarkolum.. Reykingarbragð s.s brúnt á litinn


Góð uppástunga, spurning hvort þeir væru til í að láta frá sér einn bolla af þessu. En ég var að tala um að þurrís væri koldíoxíð! ;)

ég get reddað svona :wink:


Snilld! Verðum í bandi með það. :)